복숭아 효능 및 천도복숭아 섭취 주의사항
복숭아는 항산화 능력이 뛰어나서 노화를 방지하고 피로해소와 면역력 증진에 효과가 있습니다. 여러 과일 중에서도 복숭아의 항산화 효과가 높은 것으로 밝혀졌는데요. 단순하게 껍질을 깎아 생과일로 먹어도 좋지만 그 밖에 복숭아를 건강하고 맛있게 먹는 방법에는 어떤 것들이 있을까요? 우리나라에서 재배되는 복숭아는 무려 150여종에 이릅니다. 일반적으로 복숭아 종류인 백도와 황도 그리고 천도복숭아를 활용한 요리와 복숭아 섭취 주의사항을 소개해드리겠습니다. 백도 복숭아 요리 - 복숭아 병조림백도 복숭아는 물러지기 쉽기 때문에 병조림을 만들어 먹으면 오래 보관할 수 있어서 좋습니다. 1) 백도를 깨끗이 씻어서 8등분으로 잘라 껍질을 제거해 줍니다. 2) 냄비에 설탕 4큰술, 화이트 와인 1컵을 넣고 약불로 끓이다가 ..
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2018. 9. 7. 17:28